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Tagliatelle con nata y salsa parma
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Marcia Aparecida
@davidduda- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 paquete de fideos1 kg
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Sal1 a goto
- crema400 g
- Parma500 g
- Cebolla1 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Leche200 ml
- Pimienta negra1 a goto
- Agente pon la pasta a cocer .con una pizca de sal .ponla a hervir empecemos con la salsa
- Picar la cebolla y saltearla con la mantequilla, hasta que esté dorada. Luego agregar la nata y remover hasta que se disuelva.
- Disolver la nata poner la leche, seguidamente poner la parma y separar unas rodajas para que queden crocantes.
- Agrega sal y pimienta negra. Deja que hierva unos minutos y verifica si está listo. Si es de tu agrado. puedes apagar
- Para el crujiente de Parma usaremos el aceite y lo pondremos en la sartén y cuando esté muy caliente añadimos las láminas de Parma y hasta que quede crocante.
- Reir la pasta y escurrir, calentar nuevamente y agregar la pasta a la salsa, revolver un poco para que quede más cremosa, agregar el cucharón de agua, revolver un poco y vamos a la presentación. . Nuestras ricas pastas 🙏🙏
- Disfruta tu comida....
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