tallarines con champiñones

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tallarines con champiñones

Name: tallarines con champiñones
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 a goto Fideos; 500 ml Crema fresca; 2 cucharada(s) Cebolla Picada; 1 cuchara para postres Aceite de oliva; 200 g Sitake en rodajas; 100 ml Vino tinto seco; a goto Sal y pimienta; a goto olor verde

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(Português)

15 min(s)

4 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Fideos400 a goto
Crema fresca500 ml
Cebolla Picada2 cucharada(s)
Aceite de oliva1 cuchara para postres
Sitake en rodajas200 g
Vino tinto seco100 ml
Sal y pimienta a goto
olor verde a goto

Limpia los champiñones con una toalla de papel y córtalos en rodajas.
En una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, dorar la cebolla. Añadir el champiñón y saltear. Condimentar con sal y pimienta.
Añadimos el vino y cuando se haya evaporado añadimos la nata fresca y dejamos hervir durante 3 tiempos de cocción.
Ese es exactamente el tiempo que necesitarás para cocinar la pasta. Retire la pasta del agua de cocción y transfiérala directamente a la salsa. ¡Termina con olor a verde!