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tallarines con champiñones
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
4 porciones
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos400 a goto
- Crema fresca500 ml
- Cebolla Picada2 cucharada(s)
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- Sitake en rodajas200 g
- Vino tinto seco100 ml
- Sal y pimienta a goto
- olor verde a goto
- Limpia los champiñones con una toalla de papel y córtalos en rodajas.
- En una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, dorar la cebolla. Añadir el champiñón y saltear. Condimentar con sal y pimienta.
- Añadimos el vino y cuando se haya evaporado añadimos la nata fresca y dejamos hervir durante 3 tiempos de cocción.
- Ese es exactamente el tiempo que necesitarás para cocinar la pasta. Retire la pasta del agua de cocción y transfiérala directamente a la salsa. ¡Termina con olor a verde!
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