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Tarta de plátano sin azúcar, sin gluten y sin lactosa
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
10 porciones
Carla Santos
@ca_santos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátanos enanos maduros8 unidades)
- Huevos6 unidades)
- Harina de mandioca200 g
- Agua125 ml
- Pasas negras sin semillas100 g
- Aceite de girasol1/4 tazas)
- levadura orgánica8 g
- Canela a goto
- Deja las pasas en un recipiente con agua durante 30 minutos.
- En una licuadora agrega las pasas con el agua y licúa por 1 minuto.
- Agrega 6 plátanos (reserva 2 para cubrir) y los huevos y bate por unos minutos más.
- Coloque en un recipiente y agregue la harina de yuca poco a poco, revolviendo suavemente.
- Añadir la levadura y mezclar lentamente.
- Untar con aceite un molde redondo de 25 cm y espolvorear con harina de mandioca
- Pon la masa y decórala con los plátanos en rodajas. espolvorear con canela
- Llevar al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
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