Tarta de pollo

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Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 Porções
Ingredients: 3.1/2 tazas) Harina de trigo; 250 g Margarina; 1/2 tazas) Agua al punto; 2 unidades) Huevos; 300 g Mozzarella; 2 tazas) Aceitunas en rodajas

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

18 porciones

Fran Martins

@casinha_da_fran_4

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo3.1/2 tazas)
Margarina250 g
Agua al punto1/2 tazas)
Huevos2 unidades)
Mozzarella300 g
Aceitunas en rodajas2 tazas)

El relleno es filete de pollo deshebrado, yo solo le puse aceitunas y queso mozzarella, era lo que tenia en casa, tu decides, le puedes poner choclo, chícharos..
Mezcla todos los ingredientes de la masa, menos el agua, en un bol, (nota: solo añade agua si no le pillas el punto) cuando veas que ya se está despegando, ponlo sobre una piedra, dale fuego amasando...abrir la mitad de la masa con el rollo y ponerla en la fuente, yo pongo dos capas de relleno con mozzarella, pongo tapando la otra parte de la masa, la llevo al horno precalentado por 40 minutos, o hasta que este dorada a 250° ya les comenté que mi horno no es muy bueno, entonces todo lo que hago lo pongo a 250°, bien por los chiquitos...