Tarta de pollo

Foto de la Tarta de pollo – receta de Tarta de pollo en DeliRec

Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo sin levadura; 1 unidades) Huevo; 250 g Mantequilla; 1 kg Pollo hervido desmenuzado; 200 g Crema agria; 3 unidades) Ajo; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Tomate; a goto Cilantro; a goto Sal; 1 cucharada(s) Mostaza; 3 cucharada(s) Extracto de tomate; 1 latas maíz y guisantes; a goto Condimento Bahia; a goto Pimiento Pepperoni; a goto Pimentón ahumado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Clara Moura

@claramourasilva

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo sin levadura500 g
Huevo1 unidades)
Mantequilla250 g
Pollo hervido desmenuzado1 kg
Crema agria200 g
Ajo3 unidades)
Cebolla1 unidades)
Tomate1 unidades)
Cilantro a goto
Sal a goto
Mostaza1 cucharada(s)
Extracto de tomate3 cucharada(s)
maíz y guisantes1 latas
Condimento Bahia a goto
Pimiento Pepperoni a goto
Pimentón ahumado a goto

En un bowl mezclar la harina y el huevo, luego agregar la mantequilla y mezclar. Hasta que la masa quede homogénea y se despegue de la mano. Reservar.
En una sartén a fuego lento, saltee la cebolla, el ajo con 1 cucharadita de aceite. Luego agregar el pollo desmenuzado y el tomate picado.
Tan pronto como el tomate se marchite, agregue los condimentos secos y déjelo por 3 minutos.
Luego, poner el extracto, la crema de leche, la mostaza y la lata de choclo y guisantes escurridos. Deja que hierva durante 2 minutos y estará listo.
Poner la masa en el refractario y verter el relleno, con lo que sobró hacer la tapa de la tarta, yo lo hice con un cortador de corazón, pero cualquier cosa se puede poner trocitos o incluso abrir la masa en un tamaño grande y ponerla en el refractario de el Tour.
Si prefieres untar la masa con 1 yema de huevo, lleva al horno precalentado a 210°C, por 35 minutos o hasta que esté dorada por encima.