Name: TORTITA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida sazonada de su elección; 2 tazas) Leche; 2 tazas) Agua; 1/2 cucharilla Sal; 4 tazas) Harina de trigo; 3 unidades) Huevos; a goto orégano (opcional); a goto Jamón/queso; 1 cucharada(s) Manteca de cerdo / aceite de oliva; a goto Parmesano rallado; a goto Salsa de tomate

Brasil

Carne molida sazonada de su elección

Leche

Agua

Harina de trigo

Huevos

orégano (opcional)

Jamón/queso

Manteca de cerdo / aceite de oliva

Parmesano rallado

Salsa de tomate

TORTITA

Para a massa, acrescente no liquidificador o leite, a água, a banha, o sal, os ovos, o orégano e a farinha de trigo (aos poucos). 

Para la masa, agrega a la licuadora la leche, el agua, la manteca de cerdo, la sal, los huevos, el orégano y la harina de trigo (poco a poco).

Em uma frigideira untada com um pouco de banha ou azeite, acrescente 2 conchas da massa. Depois de prontas, recheie elas da forma que preferir. Eu coloquei carne moída, presunto e queijo. Fiz a carne moída com alho, cebola, tempero baiano, sal, pimentão, coentro e cheiro verde. Depois, coloque na forma um pouco de molho de tomate e por cima parmesão ralado e leve-as para gratinar com o forno pré-aquecido a 180° ou na frigideira por 10 minutos até derreter o queijo.

En una sartén engrasada con un poco de manteca o aceite, agregue 2 capas de la masa. Una vez listas, rellénalas como prefieras. Le puse carne molida, jamón y queso. Hice la carne molida con ajo, cebolla, sazón bahiano, sal, pimienta, cilantro y perejil. Luego, pon un poco de salsa de tomate en la sartén y queso parmesano rallado por encima y hornéalos en un horno precalentado a 180° o en una sartén durante 10 minutos hasta que el queso se derrita.

TORTITA

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