tortita de pollo

Foto de la tortita de pollo – receta de tortita de pollo en DeliRec

tortita de pollo

Name: tortita de pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de trigo; 2 unidades) Huevos medianos; 1 tazas) Leche; a goto Sal; a goto Cebollino (opcional); 5 unidades) Diente de ajo (opcional); 1 cucharada(s) Aceite o margarina (para la grasa); 500 g Pechuga de pollo desmenuzada; 2 unidades) Cebolla pequeña; 2 unidades) tomate; 2 unidades) Pimienta pequeña; a goto Extracto de tomate; a goto Pimentón ahumado; a goto Comino; a goto Agua; 300 g Queso mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Gleici MARÃES

@doce.lar.cor.de.rosa

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 tazas)
Huevos medianos2 unidades)
Leche1 tazas)
Sal a goto
Cebollino (opcional) a goto
Diente de ajo (opcional)5 unidades)
Aceite o margarina (para la grasa)1 cucharada(s)
Pechuga de pollo desmenuzada500 g
Cebolla pequeña2 unidades)
tomate2 unidades)
Pimienta pequeña2 unidades)
Extracto de tomate a goto
Pimentón ahumado a goto
Comino a goto
Agua a goto
Queso mozzarella300 g

Para el llenado Coge dos dientes de ajo machacados y saltéalos con la sal. Con el ajo ya dorado, ponemos el pollo desmenuzado y lo dejamos sofreír hasta que esté un poco frito. Después ponemos un tomate picado, una cebolla picada, un pimiento picado y el cebollino y dejamos sofreír. Después de eso, agregue la pasta de tomate y el agua, y deje que se cocine.
para masa Coge la harina, los dos huevos, un diente de ajo machacado, el cebollino, la sal y mézclalo todo en la batidora.
Calienta la sartén antiadherente ya engrasada con aceite o margarina a fuego medio. Con la ayuda de un cucharón, coloca la masa en la sartén. Dejar sofreír la masa hasta que pierda el aspecto húmedo, luego voltearla para dorar por el otro lado.
Con toda la masa ya frita, toma una forma o platón y arma la tortita, colocando el relleno en medio de la masa y enrollándola.
para la salsa Dorar 2 dientes de ajo machacados y añadir un tomate, cebolla, pimiento, cebollín, sal y pimentón al gusto.
Con la tortita ya montada en un platón, poner encima la salsa y el queso.
Con el horno precalentado a 180°C, coloca la tortita y déjala en el horno por 20 minutos aproximadamente o hasta que el queso se derrita.