tortita de pollo

Foto de la tortita de pollo – receta de tortita de pollo en DeliRec

tortita de pollo

Name: tortita de pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 08 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 250 ml Leche; a goto Sal; 2 unidades) Huevos; 500 g Pechuga de pollo; a goto Ajo; 1 unidades) Cebolla; 500 ml Salsa de tomate

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

08 porciones

Nalva Vasconcelos

@casadanalva

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
Leche250 ml
Sal a goto
Huevos2 unidades)
Pechuga de pollo500 g
Ajo a goto
Cebolla1 unidades)
Salsa de tomate500 ml

- En una licuadora, bata todos los ingredientes de la masa para obtener una masa homogénea; - En una sartén untada con aceite, poner un poco de masa con ayuda de un cucharón; extender la masa sobre la sartén, volteándola de un lado a otro y cocinar hasta que se despegue el disco (1 minuto); girar el disco con ayuda de una espátula y dejar dorar por el otro lado. Repite el procedimiento con toda la masa y resérvala (obtendrás aproximadamente 8 discos de masa).
Cocine la pechuga de pollo Luego lo rellené con ajo y cebolla. y libro
Distribuir las tortitas en un refractario que pueda ir al horno, una al lado de la otra, y cubrir con la salsa de tomate preparada. Metemos en el horno a 180°C durante 15 minutos aproximadamente. Sírvelo caliente.