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tortita de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
13 porciones
Lucélia
@luceliacostam- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo sin levadura2 tazas)
- Leche2 tazas)
- Aceite2 cucharada(s)
- Huevo2 unidades)
- Sal1 a goto
- Pollo cocido y desmenuzado a goto
- Queso cottage a goto
- Salsa de tomate preparada a goto
- Queso Mozzarella rallado o Queso Parmesano a goto
- En una licuadora coloca la leche, el aceite, el huevo, la harina de trigo y una pizca de sal. Bate bien la masa. Ella es líquida. Usa la sartén antiadherente. Engrasa con un chorrito de aceite, mantequilla o aceite de oliva. Arregle la masa, extiéndala uniformemente en la bandeja para hornear. Dejar a fuego lento hasta que se empiecen a despegar los bordes, dar vuelta con ayuda de una espátula para hornear del otro lado. Para el relleno, disponer los discos de masa, colocar el relleno de pollo y cuajada. Enrolle las tortitas, coloque en un platón, la salsa de tomate al gusto y el queso. Llévalo a gratinar.
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