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vatapa de pollo
Uma receita paraense , todos vão amar fazer em casa muito prático e fácil ❤️ Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
10 porciones
Paula Oliveira
@paulamorena- Ingredientes
- Modo de preparación
- 01 bandeja de pechuga de pollo1 kg
- 01 leche de coco300 ml
- 01 Nata200 g
- 02 aceite de palma pequeño100 ml
- trigo500 kg
- olor verde con cilantro01 unidades)
- pimientos10 unidades)
- ajo picado8 unidades)
- Caldo De Pollo Kino2 unidades)
- 1 cebolla grande picada1 unidades)
- pimienta 🌶️ picante opcional1 unidades)
- Cuece el pollo por 15 minutos en una olla a presión, guarda el caldo, cuando esté cocido y solo desmenuza el pollo.
- Bate el trigo en una licuadora, agrega 1 vaso y medio de agua, agrega la leche de coco, lleva la masa a punto cremoso
- Poner 1 litro de agua a hervir
- En una sartén grande agregar el aceite de palma y colocar la cebolla a dorar y luego agregar el resto de las verduras.
- Una vez salteados los ingredientes, añadir los caldos Kino y la pechuga de pollo.
- Ahora agregue el caldo de cocción de pollo y el agua hervida idealmente que el agua llegue a la mitad de la olla
- Poco a poco añadimos el trigo batido y siempre mezclando muy bien, después de haber llegado al punto de la masa, añadimos la Nata.
- Revisa el punto de sal y buen provecho ☺️
- Nota: mi maceta mide 13 cm de alto
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