vatapa de pollo

Foto de la vatapa de pollo – receta de vatapa de pollo en DeliRec

vatapa de pollo

Name: vatapa de pollo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 null
Ingredients: 1 kg 01 bandeja de pechuga de pollo; 300 ml 01 leche de coco; 200 g 01 Nata; 100 ml 02 aceite de palma pequeño; 500 kg trigo; 01 unidades) olor verde con cilantro; 10 unidades) pimientos; 8 unidades) ajo picado; 2 unidades) Caldo De Pollo Kino; 1 unidades) 1 cebolla grande picada; 1 unidades) pimienta 🌶️ picante opcional

Uma receita paraense , todos vão amar fazer em casa muito prático e fácil ❤️ Leer más

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

50 min(s)

10 porciones

Paula Oliveira

@paulamorena

Ingredientes
Modo de preparación

01 bandeja de pechuga de pollo1 kg
01 leche de coco300 ml
01 Nata200 g
02 aceite de palma pequeño100 ml
trigo500 kg
olor verde con cilantro01 unidades)
pimientos10 unidades)
ajo picado8 unidades)
Caldo De Pollo Kino2 unidades)
1 cebolla grande picada1 unidades)
pimienta 🌶️ picante opcional1 unidades)

Cuece el pollo por 15 minutos en una olla a presión, guarda el caldo, cuando esté cocido y solo desmenuza el pollo.
Bate el trigo en una licuadora, agrega 1 vaso y medio de agua, agrega la leche de coco, lleva la masa a punto cremoso
Poner 1 litro de agua a hervir
En una sartén grande agregar el aceite de palma y colocar la cebolla a dorar y luego agregar el resto de las verduras.
Una vez salteados los ingredientes, añadir los caldos Kino y la pechuga de pollo.
Ahora agregue el caldo de cocción de pollo y el agua hervida idealmente que el agua llegue a la mitad de la olla
Poco a poco añadimos el trigo batido y siempre mezclando muy bien, después de haber llegado al punto de la masa, añadimos la Nata.
Revisa el punto de sal y buen provecho ☺️
Nota: mi maceta mide 13 cm de alto