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Wrap de calabacín relleno de ricotta y crema de espinacas con espaguetis a la boloñesa!
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- espaguetis crudos200 g
- Carne molida300 g
- Salsa de tomate200 g
- calabacín italiano200 g
- Cebolla50 g
- Ajo10 g
- Sal al gusto10 g
- Ricota200 g
- Mozzarella100 g
- Espinacas100 g
- Pasar los calabacines por la mandolina en Fatinha larga y fina. Reservar
- Preparando Salsa Boloñesa! En la sartén poner la cebolla, el ajo y saltear.
- Agregue la carne molida y revuelva hasta que quede suave.
- Añadir sal y orégano. Deja que se cocine.
- Agregue la salsa de tomate, cocine un poco más y apague el fuego.
- Agregue agua para cocinar los espaguetis. Cuando hierva, pasar las rodajas de calabacín individualmente durante diez segundos y retirar rápidamente. Reservar.
- Cocina los macarrones. Reservar.
- No olvides calentar el horno!!! Preparación del relleno de la envoltura Coloque la ricota en el recipiente y agregue las espinacas picadas. Sazonar con aceite, sal y orégano.
- No olvides calentar el horno!!! Preparación del relleno de la envoltura Coloque la ricota en el recipiente y agregue las espinacas picadas. Sazonar con aceite, sal y orégano.
- Envolviendo la envoltura!!! Coloque la rebanada en el mostrador, coloque el relleno al comienzo de la rebanada y enróllelo bien.
- Coloque en la bandeja para hornear y agregue la mozzarella encima. ¡Hornear en el horno hasta que se dore bien caliente! Disfruta tu comida.
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