Wrap de jamón y queso

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Wrap de jamón y queso

Name: Wrap de jamón y queso
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 cucharada(s) levadura seca orgánica; 1 cucharilla Azúcar; 1 tazas) leche tibia; 1/2 tazas) Aceite; 3 unidades) Huevos; 4 tazas) Harina de trigo; a goto Sal; 1 unidades) Gema para cepillar; 300 g Jamón; 400 g queso mozzarella rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

50 porciones

Luana Rodrigues

@luana_massas01

Ingredientes
Modo de preparación

levadura seca orgánica2 cucharada(s)
Azúcar1 cucharilla
leche tibia1 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Huevos3 unidades)
Harina de trigo4 tazas)
Sal a goto
Gema para cepillar1 unidades)
Jamón300 g
queso mozzarella rallado400 g

En un recipiente colocar la mezcla de levadura, azúcar, leche, huevos, aceite y harina de trigo hasta formar una masa homogénea.
Dejar reposar durante 1 hora. Cortar las lonchas de jamón y reservar.
Divide la masa en cuatro partes. Espolvorea un poco de harina sobre una mesa lisa y limpia.
Con la ayuda de un rodillo, enrolla la masa en pedazos hasta formar un rectángulo.
Cortar la masa en tiras, colocar en el centro la salchicha o jamón con queso.
Cierra los extremos del rollo con jamón y queso.
Engrasar una placa de horno y pasar harina de trigo.
Coloque en una bandeja para hornear, cepille con yema de huevo.
Coloque en un horno precalentado y hornee hasta que estén doradas.