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yakisoba vegetariano
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
6 porciones
Arícia Ridan
@aricia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Masa Yakisoba300 g
- Zanahoria1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Brócoli1/2 unidades)
- Repollo1/2 unidades)
- Shoyu100 ml
- Azúcar3 cucharada(s)
- almidón de maíz2 cucharada(s)
- Jengibre rallado1 cucharada(s)
- Pimienta negra1 cucharilla
- Sal1 cucharada(s)
- Ajo (diente sin corazón)2 unidades)
- Aceite de oliva50 ml
- Aceite de sésamo tostado1 cucharada(s)
- pimiento rojo1 unidades)
- Pon a hervir agua en una olla mediana con una cucharada de sal.
- Desinfectar las verduras
- Pele la zanahoria y corte las verduras en trozos medianos, es bueno hacer pequeños árboles de brócoli y trozos de zanahoria cortados en pequeños tubos a un lado.
- Picar finamente la cebolla y rallar el ajo
- Cuando el agua hierva, cuece la pasta durante 6 minutos.
- En un wok o sartén grande, saltear el ajo y la cebolla en aceite de oliva y aceite de sésamo tostado
- Añadir las verduras al guiso, saltear
- Haga una mezcla de salsa de soya, azúcar, maicena en una taza, llene la taza con el agua de cocción de la pasta.
- Escurrir y agregar la pasta a las verduras, saltear
- Agregue la mezcla de salsa de soya, revuelva bien, baje el fuego.
- Picar cebollín y echar por encima, terminar con pimienta del reino y servir caliente!
- No puse muchas verduras en la receta para que sea más práctica, pero puedes jugar con ella como quieras.
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