Name: "CUCA DE PLATANO CON DULCE DE LECHE"
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 10 unidades) Plátanos maduros; 7 cuchara para postres Dulce de leche; 2.1/2 tazas) Harina de trigo; 1.3/4 tazas) Azúcar; 250 g Mantequilla o margarina fría; 200 ml Leche entera; 1 cucharada(s) levadura química; a goto Canela

Brasil

Plátanos maduros

Dulce de leche

Harina de trigo

Azúcar

Mantequilla o margarina fría

Leche entera

levadura química

Canela

"CUCA DE PLATANO CON DULCE DE LECHE"

1•Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio) e coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a manteiga gelada numa tigela. Misture, de modo a obter uma farofa levemente úmida. 

2•Corte as bananas em rodelas finas ou em fatias no sentido do comprimento. Unte uma forma de torta com manteiga e açúcar e coloque nela metade da farofa preparada no passo anterior e, depois, uma camada de bananas, faça outra camada de farofa, outra de bananas, acrescente o copo de leite espalhando, coloque as colheres do doce de leite por cima e cubra tudo com o restante da farofa. (Nesse restante de farofa acrescente um pouquinho de Canela em pó). 

3•Leve para assar por 40-45 minutos no forno nos 180ºC, ou até que a a farofa fique douradinha e a banana esteja macia. Retire do forno e deixe esfriar um pouco e sirva! Dica: pode servir com sorvete se preferir! 



1•Precalentar el horno a 180ºC (horno medio) y en un bol colocar la harina de trigo, el azúcar, la levadura y la mantequilla fría. Mezclar para obtener una miga ligeramente húmeda.

2•Cortar los plátanos en rodajas finas o en rodajas a lo largo. Untar un molde para pay con mantequilla y azúcar y colocar en él la mitad de la farofa preparada en el paso anterior, luego una capa de plátanos, hacer otra capa de farofa, otra capa de plátanos, agregar el vaso de leche para untar, colocar las cucharadas de la mermelada de leche por encima y cubrir todo con el resto de la farofa. (En esta farofa restante agregar un poco de canela en polvo).

3•Hornear durante 40-45 minutos en el horno a 180ºC, o hasta que la farofa esté dorada y el plátano blando. Retirar del horno y dejar enfriar un poco y servir! Consejo: ¡puedes servir con helado si lo prefieres!



"CUCA DE PLATANO CON DULCE DE LECHE"

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