carne seca simple

Foto de la carne seca simple – receta de carne seca simple en DeliRec

carne seca simple

Name: carne seca simple
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: a goto Papa o yuca; 500 g Carne seca; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Perejil; 200 g Queso mozzarella; 1 a goto Queso cottage

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Thaís Guimarães

@blogcasadathais

Ingredientes
Modo de preparación

Papa o yuca a goto
Carne seca500 g
Cebolla1 unidades)
Perejil1 unidades)
Queso mozzarella200 g
Queso cottage1 a goto

Haz un puré de papa regular. A la mía le agrego leche y margarina. Reservar.
Hervir la cecina 2 veces para quitar toda la sal.
Llevar la cecina cubierta de agua al fuego, olla express y dejar 25 min.
Triture la carne y saltee con la cebolla y luego agregue el perejil.
Montar en el refractario una capa con la mitad del puré, luego poner toda la carne, la otra mitad del puré.
Encima del puré, unta un poco de cuajada (a tu gusto)
Cubra con queso y orégano (opcional)
Llevar al horno hasta que el queso se derrita y se dore.