Cazuela de pollo 😋

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Cazuela de pollo 😋

Name: Cazuela de pollo 😋
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g 250 gramos de margarina, 3 tazas de harina de trigo, 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada, 1 bolsa de catupiry, 1 jitomate, 1 pimiento, 1 cebolla y aceitunas todo picado, pimienta negra, sal y perejil al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Fátima Lima

@titoca

Ingredientes
Modo de preparación

250 gramos de margarina, 3 tazas de harina de trigo, 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada, 1 bolsa de catupiry, 1 jitomate, 1 pimiento, 1 cebolla y aceitunas todo picado, pimienta negra, sal y perejil al gusto500 g

Mezclar la harina y la margarina hasta formar una masa que no se pegue a las manos...
En una olla a presión, cocina el pollo por 20 minutos en agua y sal, si lo prefieres, agrega una tableta de caldo de pollo.
En otra sartén, sofreír el tomate, los pimientos, la cebolla, la aceituna, el pimiento y el olor verde, con el pollo cocido y desmenuzado, agregar al guiso..
Divide la masa en dos partes iguales. Con ayuda de un rodillo, abre y forra un fondo mediano de una tabla, echa el catupiry, sobre el pollo y por último la otra parte de la masa, pinta con una yema y hornea a fuego medio por 30 minutos.... ..