Compartir
- Ingredientes
- Modo de preparación
- 250 gramos de margarina, 3 tazas de harina de trigo, 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada, 1 bolsa de catupiry, 1 jitomate, 1 pimiento, 1 cebolla y aceitunas todo picado, pimienta negra, sal y perejil al gusto500 g
- Mezclar la harina y la margarina hasta formar una masa que no se pegue a las manos...
- En una olla a presión, cocina el pollo por 20 minutos en agua y sal, si lo prefieres, agrega una tableta de caldo de pollo.
- En otra sartén, sofreír el tomate, los pimientos, la cebolla, la aceituna, el pimiento y el olor verde, con el pollo cocido y desmenuzado, agregar al guiso..
- Divide la masa en dos partes iguales. Con ayuda de un rodillo, abre y forra un fondo mediano de una tabla, echa el catupiry, sobre el pollo y por último la otra parte de la masa, pinta con una yema y hornea a fuego medio por 30 minutos.... ..
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
arroz sancochado esponjoso
Por
esponjoso arroz
Por
Cazuela de pollo 😋
Por
arroz blanco esponjoso
Por