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clafoutis de frutos rojos
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bayas (fresa, arándano, frambuesa)500 g
- Huevos2 unidades)
- mantequilla derretida30 unidades)
- Harina de trigo100 g
- Harina de almendras70 g
- Azúcar150 g
- Vainilla2 cucharilla
- Licor de cereza1 cucharada(s)
- Leche150 ml
- Mantequilla para engrasar a goto
- Engrasa una forma de 27x3cm. Reservar. Batir los huevos con el azúcar hasta que un color claro y consistencia cremosa. Aproximadamente durante 5 minutos. Agrega la mantequilla derretida, la vainilla, la leche y el licor de cereza. Mezclar bien y agregar las harinas de almendras y trigo. Mezclar con una espátula. Agregue la fruta y revuelva suavemente. Verter la masa en la forma engrasada y llevar al horno precalentado a 200 grados por 25 a 30 minutos. Espolvorea azúcar sobre los clafoutis antes de servir. Puedes servirlo a temperatura ambiente o frío con helado de nata.
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