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el pastel esta roto
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
20 porciones
Receitas De
@m.receitas6996- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Azúcar1 tazas)
- Crema agria1 latas
- Paquete de galletas María1 unidades)
- Leche1 l
- Huevos2 unidades)
- Maizena3 cucharada(s)
- Chocolate en polvo5 cucharada(s)
- En una cacerola grande, combine la maicena, el cacao en polvo y el azúcar. Agrega la leche poco a poco para que se disuelva; Separe los huevos en yema y clara, reserve las claras, mezcle las yemas en una taza y coloque en la sartén; Finalmente, agrega la leche condensada y mezcla bien; Llevar a ebullición y revolver ocasionalmente; Remoja las galletas en un poco de leche, y coloca una capa de galletas en un refractario grande hasta que cubra el fondo; No dejes que la mezcla espese demasiado, cuando empiece a hervir, baja el fuego y mezcla hasta que quede cremoso; Coloca la capa de crema sobre las galletas, repite la operación hasta vaciar el molde; La última capa debe ser la crema; Bate las claras de huevo, agrega las dos cucharadas de azúcar y bate un poco más; Por último añadir la nata y mezclar ahora con una cuchara. Coloque esta crema blanca sobre el pastel; Decora con bombones si lo prefieres. Servir frío.
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