Compartir
empanadas de pollo licuadora
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
45 min(s)
12 porciones
Larissa Barbosa
@cozinhadestemida- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo troceada500 g
- Annatto (Paprika)1/2 cucharilla
- Orégano1/2 cucharilla
- Sal (usé 1/2 cucharadita) a goto
- Aceite de oliva virgen extra (o aceite)3 cucharada(s)
- cebolla rallada1/2 unidades)
- Diente de ajo2 unidades)
- Tomate maduro, sin piel, picado1 unidades)
- Suficiente agua hirviendo para cubrir el pollo a goto
- Leche entera2 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Aceite3/4 tazas)
- Crema agria200 g
- Harina de trigo tamizada2 tazas)
- Parmesano rallado100 g
- Sal (usé 1 pizca) a goto
- Levadura1 cucharada(s)
- Olor verde a goto
- Queso Mozzarella Rallado200 g
- Agregue el achiote, el orégano y la sal al pollo. Mezclar y dejar reposar durante 30 minutos.
- En una sartén, poner el aceite y dorar el pollo hasta que esté dorado. Agregue la cebolla y el ajo, mezcle y cocine por un par de minutos. Añadir el tomate y mezclar. Añadimos el agua hasta cubrirlo todo y dejamos cocer a fuego medio durante 30 minutos.
- Ajuste la sal si es necesario y retire del fuego. Triture como quiera, pero usar una batidora de pie lo hace mucho más fácil.
- Precalienta tu horno a 200°C. En una licuadora, agregue la leche, los huevos y el aceite. Batir hasta homogeneizar.
- Añade la nata y la harina de trigo con cuidado de que no se peguen a las paredes del vaso de la batidora. Batir para que la masa sea homogénea. Agrega todo el queso agradecido y bate un poco más. Añadir la sal y la levadura y batir todo durante otros 10 seg.
- En un molde antiadherente o engrasado y enharinado, vierte la mitad de la masa (yo usé forma de cupcake y corazón). Haz una capa con el pollo y un poco de queso.
- Verter el resto de la masa cubriendo todo, poner el resto del queso y espolvorear el olor verde. Hornee en el horno durante 20 a 25 minutos hasta que estén doradas/marrones. Servir tibio.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
pastel de chocolate en forma
Por
empanadas de pollo licuadora
pastel de chocolate en forma
pastel en forma
Por