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empanadas de soya
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
30 porciones
Nivania vieira
@nivania_larecachos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche500 ml
- Huevos3 unidades)
- Aceite1/2 tazas)
- Margarina3 cucharada(s)
- Harina de trigo4 tazas)
- levadura química1 cucharada(s)
- Sal a goto
- queso rallado a goto
- Cebolla pequeña1 unidades)
- guisante y maíz1 unidades)
- Soja hidratada200 g
- Batir en la licuadora la leche, el huevo, el aceite, la cebolla, la margarina, el queso parmesano rallado, después de batido, poner la harina de trigo y la levadura, batir hasta homogeneizar.
- Cortar un trozo de cebolla y poner junto con una cucharada de margarina en una sarten freír hasta dorar y poner el sazón de soya hidratado a su gusto yo le pongo limonpeper chamichuri y comino y color y sal todo al gusto dejo bien seco la soya sin nada de agua , mezclamos el guisante y el choclo y vamos al montaje.
- En una grasa refractaria con margarina y harina de trigo, poner la primera capa de masa luego poner la soya sazonada y finalmente la masa nuevamente. Le pongo un poco de salsa de tomate o ketchup encima y lo unto para que quede bonito.
- Llévalo al horno y déjalo hornear allí, toma un palillo y pégalo en la empanada si sale limpio es porque está bueno. Esperar a que se enfríe y cortar espolvorear queso rallado por encima y listo.
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