engañar

Name: engañar
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 20 unidades) Mazorcas de maíz verde; a goto Sal; 400 g Azúcar; a goto Coco fresco

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

20 porciones

Cozinhapratica

@cozinhapratica

Ingredientes
Modo de preparación

Mazorcas de maíz verde20 unidades)
Sal a goto
Azúcar400 g
Coco fresco a goto

Pelar el maíz y guardar la paja
En una cacerola poner las pajitas a hervir
Mientras tanto, corta los granos de elote y ponlos a batir junto con la sal, el azúcar y el coco en una licuadora con un poco de agua.
Agrega los elotes poco a poco para no dañar la licuadora.
Luego de licuar todo el maíz es momento de poner la masa en la pajilla
Hacer una bolsa con la paja, poner la masa y amarrarla con un cordel y echarla en el agua hirviendo, la misma que hierve la paja.
Cocine por 50 minutos, preferiblemente en una estufa de leña