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ese pastel de atun
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
20 porciones
Thais Santo
@tha_morada97- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos de gallina3 unidades)
- leche de vaca1 tazas)
- aceite de soja1/2 tazas)
- harina de trigo1 tazas)
- harina de trigo1/2 tazas)
- caldo de res1 unidades)
- queso rallado (opcional)3 cucharada(s)
- Sal si es necesario1 a goto
- Atún rallado (yo uso el natural pero puede ser con aceite)2 latas
- maíz1/2 latas
- guisante1/2 latas
- cebolla picada pequeña1 unidades)
- tomate picado pequeño1 unidades)
- olor verde1 a goto
- orégano1 a goto
- polvo de hornear químico1 cucharilla
- Carpeta: En la licuadora coloca primero los huevos, la leche, el aceite y el caldo de res, bate bien, cuando esté bien mezclado, agrega poco a poco el trigo y luego el queso rallado. Finalmente agrego la levadura y solo mezclo sin batir demasiado.
- Relleno: Lo he hecho con pollo, salchicha, queso y jamón, pepperoni con cebolla, sardinas y todos son maravillosos. El de hoy fue atún. TIP: Yo suelo usar 1 lata de las que ya vienen con choclo y guisantes mezclados es bastante simple Solo pon todo en un bol y mezcla... más fácil que eso imposible jajaja. No tenía queso, pero si te gusta, también es bueno.
- Relleno y masa lista, solo toma una forma de tamaño mediano. Poner la mitad de la masa, el relleno y cubrir con la otra mitad. Si prefieres, puedes poner toda la masa y el relleno encima, pero aquí en casa la gente prefiere el relleno en el medio. Llevar al horno precalentado a 180/200 grados hasta que esté dorado. No me gusta la pasta blanca, así que la dejo muy dorada (no quemada).
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