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Eso es pastel de zanahoria esponjoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
10 porciones
Thais Santo
@tha_morada97- Ingredientes
- Modo de preparación
- zanahorias medianas crudas2 unidades)
- Azúcar refinada2 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- huevos4 unidades)
- aceite de soja1 tazas)
- polvo de levadura química1 cucharada(s)
- bicarbonato de sodio1 a goto
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora, excepto la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Bate hasta que la zanahoria esté triturada y reserva, no dejes la batidora encendida demasiado porque de lo contrario la crema quedará muy aguada porque cuanto más batas más líquida se vuelve la zanahoria.
- Mezcla batida, en otro bol tamizar la harina y añadirle la levadura. Después de eso, vierta lentamente el contenido de la licuadora, revolviendo suavemente (no use una batidora)
- Listo para mezclar, poner el toque final, una pizca de bicarbonato de sodio. Luego simplemente hornee en un horno precalentado q 200° hasta que esté dorado. El topping es opcional, este es brigadeiro suave... Fue tan lindo y delicioso 😋
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