fricasé de pollo

Foto de la fricasé de pollo – receta de fricasé de pollo en DeliRec

fricasé de pollo

Name: fricasé de pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Pechuga de pollo; 2 unidades) maíz; 1 unidades) Crema agria; 1 unidades) Queso cottage; 300 g Queso mozzarella; 150 g Patata paja; 2 unidades) Caldo Knor; 1 cucharada(s) Perejil; 1 cucharada(s) Temporada; a goto Sal; 1 unidades) Tomate; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo; 1 unidades) Pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Julliana Gomes

@jullianagomxs

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo1 kg
maíz2 unidades)
Crema agria1 unidades)
Queso cottage1 unidades)
Queso mozzarella300 g
Patata paja150 g
Caldo Knor2 unidades)
Perejil1 cucharada(s)
Temporada1 cucharada(s)
Sal a goto
Tomate1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo2 unidades)
Pimienta1 unidades)

En la olla a presión, coloca un hilo de ojo, el knor y el pollo y remueve hasta dorar.
Luego agregue los condimentos y cubra con agua, deje que haga presión durante 30 minutos.
Retire los trozos y reserve el agua de la cocción. Desmenuzar bien los trozos o pasarlos por la Batidora
En la licuadora, agrega las latas de elote, la crema, la cuajada y el agua de la cocción del pollo y bate todo por 3 minutos.
En otra sartén añadimos la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento y dejamos sofreír bien.
Agrega el pollo desmenuzado y revuelve todo, luego agrega la crema de elote y revuelve. Deja que se enfríe durante 2 minutos.
En un refractario, coloca el pollo, cubre con queso y paja de papa y hornea por 15 minutos aproximadamente.