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Fricasé

🇧🇷Brasil

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(Português)

Tempo de preparo

130 min(s)

Porções

9 porciones

Aline Leal

@blog_do.lar
  • Ingredientes
  • Modo de preparación
  • Patatas grandes, hervidas y trituradas como puré1 kg
  • Pechugas de pollo desmenuzadas3 unidades)
  • latas de salsa de tomate2 unidades)
  • tazas de requesón1 latas
  • paquete grande de abrigo de paja1 unidades)
  • Olor verde al gusto1 a goto
  1. Mezclar la patata, ya triturada, con 1 taza de cuajada. Revisa la sal y agrega un poco más si es necesario. Distribuir en un refractario. Reservar. En una sartén saltear el pollo desmenuzado con la lata de salsa de tomate y el olor verde. Después de saltear, apagar el fuego y mezclar con la otra taza de cuajada. Revisa la sal. Si lo desea, agregue pimienta de olor. Colocar sobre la patata. Distribuir la paja de patata. Llevar al horno a dorar. Sirve con arroz blanco y ensalada.

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