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kibbeh de plátano verde
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Ana Yassuda
@anayassuda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua hirviendo1 tazas)
- Trigo para kibbeh1 tazas)
- Plátanos verdes cocidos hasta que estén suaves4 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Hojas y tallos de brócoli cocidos a goto
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Comino a goto
- En un bol, disponer el trigo para kibbeh e hidratarlo con agua hirviendo. Tapar el recipiente y reservar.
- Con un procesador de alimentos o un tenedor, haga puré los plátanos.
- Mezcle el puré de brócoli y los condimentos.
- Combina esta mezcla con el trigo para kibe.
- Disponer la masa en una forma refractaria engrasada con aceite vegetal.
- Llevar el kibe al horno -precalentado a 180°C- por unos 15 minutos o hasta que su superficie esté ligeramente dorada.
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