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Kibe al horno con queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
12 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trigo para kibbeh500 g
- Carne molida1 kg
- Cebolla1/2 unidades)
- Menta2 cucharada(s)
- Ajo granulado1 cucharada(s)
- Agua1 l
- pimienta siria a goto
- Sal a goto
- Queso en dados200 g
- Aceite de oliva a goto
- Hervir el agua y mezclarla con el trigo kibbeh. Deja que se hidrate durante 1 hora.
- Mientras el trigo se hidrata, sazona la carne molida con los condimentos y el queso, mezclando bien.
- Mezclar la carne con el trigo hidratado hasta que quede bien homogéneo.
- En forma engrasada con aceite esparcir la mezcla. Ponle otro chorrito de aceite.
- Hornear a 200° durante 30 minutos.
- ¡Encaja!
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