Lasaña de berenjena sencilla

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Lasaña de berenjena sencilla

Name: Lasaña de berenjena sencilla
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Berenjenas grandes; 1 unidades) Lata de salsa de tomate; 1 unidades) Manojo de cilantro cortado en trozos pequeños; 1 unidades) Aceitunas deshuesadas en rodajas; 300 g Queso Mozzarella Rebanado; 300 g Jamón loncheado; 2 cucharada(s) Cucharadas de aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Vanessa Bernarde

@vanessa_bernarde

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjenas grandes3 unidades)
Lata de salsa de tomate1 unidades)
Manojo de cilantro cortado en trozos pequeños1 unidades)
Aceitunas deshuesadas en rodajas1 unidades)
Queso Mozzarella Rebanado300 g
Jamón loncheado300 g
Cucharadas de aceite de oliva2 cucharada(s)

Cortar la berenjena en rodajas.
En una asa refractaria rectangular, colocar en el fondo las dos cucharadas de aceite de oliva y un poco de salsa de tomate.
Luego colocar la capa de berenjena.
Cubrir con salsa de tomate, espolvorear con aceitunas y cilantro.
Luego colocar la capa de jamón.
Agregue una capa de berenjena, cubra con salsa de tomate y cubra con una capa de queso mozzarella.
Repita los pasos 3, 4 y 5 para formar dos capas más.
Coloca queso catupiry encima, al gusto, y cubre el asado con papel aluminio.
Coloque en el horno durante unos 30 minutos para cocinar.
Después de eso, retire la lámina y deje que se dore durante otros 5 a 10 minutos.
Sírvelo caliente.