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Lasaña de berenjena sencilla
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Vanessa Bernarde
@vanessa_bernarde- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjenas grandes3 unidades)
- Lata de salsa de tomate1 unidades)
- Manojo de cilantro cortado en trozos pequeños1 unidades)
- Aceitunas deshuesadas en rodajas1 unidades)
- Queso Mozzarella Rebanado300 g
- Jamón loncheado300 g
- Cucharadas de aceite de oliva2 cucharada(s)
- Cortar la berenjena en rodajas.
- En una asa refractaria rectangular, colocar en el fondo las dos cucharadas de aceite de oliva y un poco de salsa de tomate.
- Luego colocar la capa de berenjena.
- Cubrir con salsa de tomate, espolvorear con aceitunas y cilantro.
- Luego colocar la capa de jamón.
- Agregue una capa de berenjena, cubra con salsa de tomate y cubra con una capa de queso mozzarella.
- Repita los pasos 3, 4 y 5 para formar dos capas más.
- Coloca queso catupiry encima, al gusto, y cubre el asado con papel aluminio.
- Coloque en el horno durante unos 30 minutos para cocinar.
- Después de eso, retire la lámina y deje que se dore durante otros 5 a 10 minutos.
- Sírvelo caliente.
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