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Ñoquis cremosos al horno
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Tamila Domingues
@lar_da_milaa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas8 unidades)
- Carne molida1/2 kg
- Cebolla Picada1/2 kg
- Ajo triturado3 unidades)
- Tomate1/2 unidades)
- Pimienta1/4 unidades)
- Crema Agria1 unidades)
- Huevo1 unidades)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Trigo4 cucharada(s)
- Agua1/2 tazas)
- Jamón200 g
- Mozzarella200 g
- Condimento al gusto0 a goto
- Cocine las papas hasta que estén blandas. Mientras tanto, prepara la carne. En una sartén poner aceite o aceite de oliva, agregar la cebolla y el ajo. Luego agregue la carne molida y revuelva, luego agregue los condimentos que desee. Agite bien. Luego poner la salsa de tomate y agregar 1/2 taza de agua. No es necesario dejarlo con demasiado caldo. Coloque las patatas hervidas en un bol y macháquelas bien. Agregue una pizca de sal, 2 cucharadas de mantequilla. Cuando todo esté bien amasado, agregue 1 caja de crema, 4 cucharadas de harina de trigo y revuelva bien. Luego coloque 1 huevo en la masa y revuelva inmediatamente. Para armar los ñoquis, necesitarás un refractario. Y primero poner un poco de la carne molida, luego poner la masa de ñoquis y extenderla bien. Agregue la mozzarella y el jamón. Luego la salsa y la nata. Finalmente la crema y terminar con mozzarella y orégano. Y hornear en el horno durante aproximadamente 30 minutos. Servir inmediatamente. ❤️
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