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Pastel abierto de palmitos con requesón
🇧🇷Brasil
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(Português)
01 hora(s)
18 porciones
Helci Cuxinir
@helcicakessalgados- Ingredientes
- Modo de preparación
- Relleno: Cebolla picada grande1 unidades)
- Tomates picados3 unidades)
- Dientes de ajo pequeños, picados2 unidades)
- Sobre de salsa de tomate lista para comer1/2 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Maíz con guisantes (dúo)1 latas
- Crema agria200 ml
- Queso cottage200 ml
- Copa de palmito2 unidades)
- Trigo1 cucharada(s)
- queso mozzarella rallado150 g
- Masa para pay: Margarina (utilicé Doriana)300 g
- agua helada50 ml
- levadura química1 cucharada(s)
- Trigo (aproximadamente hasta que la masa se junte)700 g
- Rehogar la cebolla, el ajo, el tomate, la salsa y los palmitos y hacer una salsa. Luego agregar la mitad de la nata y disolver la cuchara de trigo para espesar más la salsa
- Reservar la cuajada y el resto de la nata para mezclar y colocar encima de la tarta y el queso mozzarella rallado para hornear la tarta. Añadir orégano (opcional)
- Forrar un refractario con la masa, pincharlo con un tenedor y pre-asear por unos 10 minutos.
- Poner el relleno y volver al horno a 250 grados hasta que se hornee y se dore por completo.
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