pastel cremoso de harina de maíz

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pastel cremoso de harina de maíz

Name: pastel cremoso de harina de maíz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 unidades) huevos; 3 cucharada(s) mantequilla completa; 1 tazas) tazas (té) de leche; 1 tazas) tazas (té de azúcar; 1 tazas) taza (té de harina de maíz; 1 g Paquete de 50g de queso rallado; 1 tazas) taza de leche de coco; 1 cucharada(s) polvo de levadura química

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

30 porciones

karina

@dia_dia_da_kah

Ingredientes
Modo de preparación

huevos3 unidades)
mantequilla completa3 cucharada(s)
tazas (té) de leche1 tazas)
tazas (té de azúcar1 tazas)
taza (té de harina de maíz1 tazas)
Paquete de 50g de queso rallado1 g
taza de leche de coco1 tazas)
polvo de levadura química1 cucharada(s)

🔴 En un bowl poner la harina de maíz y media taza de agua, dejar hidratar por 10 minutos,
En la licuadora, coloca los huevos, la mantequilla, la leche, el azúcar, la harina de maíz y el queso rallado.
Batir todo junto durante unos 5 minutos.
Por último añadir la levadura y remover.
En este punto notarás que la masa se ha vuelto muy líquida. Pero no te preocupes, así es.
Luego llévala al horno precalentado, 180 Cº, por unos 40 a 50 minutos o hasta que esté dorada;
CONSEJO: No puedes probar este pastel con un palillo porque se pone cremoso en el medio. El punto correcto es cuando está dorado y se empiezan a soltar los costados; Retira la torta del horno, espera a que se enfríe y desmolda.