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pastel cremoso de harina de maíz
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
30 porciones
karina
@dia_dia_da_kah- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos3 unidades)
- mantequilla completa3 cucharada(s)
- tazas (té) de leche1 tazas)
- tazas (té de azúcar1 tazas)
- taza (té de harina de maíz1 tazas)
- Paquete de 50g de queso rallado1 g
- taza de leche de coco1 tazas)
- polvo de levadura química1 cucharada(s)
- 🔴 En un bowl poner la harina de maíz y media taza de agua, dejar hidratar por 10 minutos,
- En la licuadora, coloca los huevos, la mantequilla, la leche, el azúcar, la harina de maíz y el queso rallado.
- Batir todo junto durante unos 5 minutos.
- Por último añadir la levadura y remover.
- En este punto notarás que la masa se ha vuelto muy líquida. Pero no te preocupes, así es.
- Luego llévala al horno precalentado, 180 Cº, por unos 40 a 50 minutos o hasta que esté dorada;
- CONSEJO: No puedes probar este pastel con un palillo porque se pone cremoso en el medio. El punto correcto es cuando está dorado y se empiezan a soltar los costados; Retira la torta del horno, espera a que se enfríe y desmolda.
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