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Pastel cremoso de patata y pollo.
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Maria Marialaura
@auraerreira- Ingredientes
- Modo de preparación
- patata cocida y puré1 tazas)
- Leche2 tazas)
- Aceite1 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Un cubito de caldo de pollo1 unidades)
- Sal y orégano a goto
- Maizena1/2 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Margarina para engrasar a goto
- Aceites de Oliva4 cucharada(s)
- Cebolla a goto
- Diente picado2 unidades)
- Tomate picado1 unidades)
- Extracto de tomate2 cucharada(s)
- maíz1/2 unidades)
- Pollo cocido y desmenuzado3 tazas)
- Sal y perejil picado a goto
- Catupiry2 tazas)
- Caliente el aceite a fuego medio y dore la cebolla y el ajo. Agregue el tomate, el extracto, el maíz y saltee por 5 minutos. Agregue el pollo, la sal, el perejil y saltee durante 3 minutos. Dejar enfriar.
- Batir la patata, la leche, el aceite, los huevos y la sal en una batidora. Mezcla la maicena, la harina y la levadura con una cuchara y vierte la mitad de la masa en un molde engrasado y enharinado.
- Extender el relleno, catupiry y cubrir con la masa restante. Espolvorea con orégano y lleva al horno medio, precalentado por 40 minutos.
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