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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos6 unidades)
- Avena1 tazas)
- Harina de trigo2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Atún2 latas
- Tomate1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Olor verde a goto
- batata1 unidades)
- Levadura1 cucharada(s)
- Batir los huevos a modo de tortilla, añadir la avena y la harina, rectificar la sal y la levadura.
- Rehogar la cebolla, el tomate, añadir el atún, la patata precocida y cortada en cubitos, rectificar de sal y añadir el olor verde.
- En una fuente engrasada y enharinada, colocar la masa y el relleno en el medio.
- Llevar a horno medio hasta que esté dorado. Servir con arroz o ensalada.
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