Pastel de calabaza

Foto de la Pastel de calabaza – receta de Pastel de calabaza en DeliRec

Pastel de calabaza

Name: Pastel de calabaza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Calabaza asada*; 2 tazas) queso mozzarella rallado; 3 unidades) Huevo; 1/3 tazas) Espolvorear dulce; a goto Condimentos; a goto queso parmesano

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparación

Calabaza asada*500 g
queso mozzarella rallado2 tazas)
Huevo3 unidades)
Espolvorear dulce1/3 tazas)
Condimentos a goto
queso parmesano a goto

Empiece por machacar la calabaza hasta que se convierta en un puré. Agregue la mozzarella y mezcle bien. Añadir los huevos uno a uno y mezclar bien hasta que se incorporen. Agregue la harina y los condimentos al gusto. Yo usé endrodill, puedes usar orégano, albahaca, romero... También agrega una pizca de sal y pimienta negra (al gusto).
Coloque en un molde para pan engrasado y espolvoree parmesano encima (al gusto) Hornear en horno precalentado (230°) durante 40 minutos. Deje enfriar durante al menos 1 hora antes de desmoldar.
*Para hornear la calabaza, simplemente colóquela en el horno a 230° por aproximadamente 40', o hasta que esté muy suave. Retire de la cáscara con la ayuda de una cuchara.