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Pastel de carne seca y plátano macho
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Rafa Tortas
@tortasdorafa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1 kg
- Mantequilla o margarina 70 por ciento500 g
- Huevo1 unidades)
- Carne seca700 g
- Plátano4 unidades)
- Cebolla2 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Sal y pimienta a goto
- Perejil1 unidades)
- Modo de preparación Carpeta Mezclar la marinada, la mantequilla y el huevo hasta que se convierta en una farofa Mezclar bien
- Llévalo a desalgar, la cecina, muele y corta la cebolla, el ajo y el perejil, en una sartén con un hilo de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo, y por último añade la cecina, pon el perejil
- En otra sartén, fríe los plátanos en rodajas.
- Abrimos la masa en forma, y ponemos el relleno, encima ponemos los plátanos, hacemos la tapa y decoramos
- Pintar con la yema de huevo y hornear durante unos 30 minutos hasta que estén doradas.
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