Pastel de choclo o sopa paraguaya

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Pastel de choclo o sopa paraguaya

Name: Pastel de choclo o sopa paraguaya
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 cucharada(s) Aceite; 1 cucharada(s) Mantequilla; 2 tazas) Cebollas Grandes; 2 tazas) Maíz en la mazorca; 1 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Aceite; 500 ml Leche; 1 cucharada(s) Sal; 250 g milarina; 300 g Queso rallado semicurado

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

4 porciones

Ricota e

@ricotaemaricota

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Cebollas Grandes2 tazas)
Maíz en la mazorca2 tazas)
Huevos1 unidades)
Aceite1/2 tazas)
Leche500 ml
Sal1 cucharada(s)
milarina250 g
Queso rallado semicurado300 g

Calienta el aceite y la mantequilla y saltea la cebolla cortada en rodajas hasta que esté dorada y reserva.
Licua en una licuadora el elote picado, los huevos, el aceite y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Pasar el líquido a un bol y añadir la sal, la milharina, el queso, la cebolla salteada y mezclar bien.
Colocar en forma refractaria y llevar al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.