Name: Pastel de Cuca de Plátano Tha's
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidades) huevos de gallina; 1 tazas) Leche de vaca; 6 cucharada(s) margarina; 3 tazas) azúcar refinada; 4 tazas) harina de trigo; 2 cuchara para postres polvo de levadura química; 7 unidades) Plátanos maduros; 1 a goto Chispas de chocolate o chocolate troceado (opcional); 6 cucharada(s) Azúcar Refinada De Farofa; 6 cucharada(s) Farofa - Harina de Trigo; 4 cucharada(s) Farofa- Margarina; 1 a goto canela - opcional

Brasil

huevos de gallina

Leche de vaca

margarina

azúcar refinada

harina de trigo

polvo de levadura química

Plátanos maduros

Chispas de chocolate o chocolate troceado (opcional)

Azúcar Refinada De Farofa

Farofa - Harina de Trigo

Farofa- Margarina

canela - opcional

Pastel de Cuca de Plátano Tha's

Misture na batedeira primeiro os ovos com a margarina, depois acrescente o açúcar e misture até ficar um creme, na sequência acrescente o leite e o trigo aos poucos, se preferir pode peneirar a farinha, mais nem sempre peneiro e dá certo.
Por último acrescente o fermento e só misture sem bater demais. 

Primero mezcle los huevos con la margarina en la batidora, luego agregue el azúcar y mezcle hasta que quede una crema, luego agregue la leche y el trigo poco a poco, si lo prefiere puede colar la harina, pero no siempre colar y funciona.
Por último añadir la levadura y mezclar sin batir demasiado.

Farofa:
Misture tudo em uma tigela, até fica com aspecto de farofa, uso uma colher inicialmente depois uso as mãos mesmo.
Dica se achar q ficou muito “pegajosa” (por conta do tipo da margarina) coloque mais uma colher de açúcar e trigo. 

OPCIONAL: Acrescento canela a gosto na farofa dá um sabor a mais. 

Migas:
Mezcle todo en un tazón, hasta que se vea como farofa, primero uso una cuchara y luego uso mis manos.
Consejo, si crees que quedó demasiado "pegajoso" (por el tipo de margarina) agrega otra cucharada de azúcar y trigo.

OPCIONAL: Agrego canela al gusto en la farofa para darle un sabor extra.

Montagem:
Forma media untada com margarina e trigo. 
Massa no fundo;
Bananas (uso banana caturra, nanica) por cima da massa (a quantidade vai depender do tamanho da banana)
Gotas de chocolate (opcional)
Farofa. 
Assar em forno pré-aquecido a uns 180/200 graus até dourar.


Montaje:
Forma mediana untada con margarina y trigo.
Pegar en el fondo;
Plátanos (yo uso cockatiel, nanica) encima de la masa (la cantidad dependerá del tamaño del plátano)
chispas de chocolate (opcional)
migas
Llevar al horno precalentado a 180/200 grados hasta que esté dorado.


Pastel de Cuca de Plátano Tha's

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