Name: pastel de galletas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 1 unidades) Gema; 1 unidades) Litro de leche; 4 cucharada(s) Maizena

Brasil

Leche condensada

Crema agria

Gema

Litro de leche

Maizena

pastel de galletas

Numa panela coloque o leite (separe um copo frio para diluir a maizena) a gema peneirada e o leite condensado.
Leve ao fogo para ferver.
Quando começar a ferver adicione as 4 colheres de sopa diluida no copo de leite frio que foi reservado e mexa até engrossar, desligue e deixe ficar bem frio.
Após isso bata o creme com o creme de leite na batedeira e monte a torta de bolacha em camadas, fica uma delicia.
O creme não fica enjoativo, e pode ser usado em outras sobremesas.

En una cacerola, coloca la leche (separa un vaso frío para diluir la maicena), la yema tamizada y la leche condensada.
Hervirlo.
Cuando comience a hervir agregue las 4 cucharadas diluidas en el vaso de leche fría que reservó y revuelva hasta que espese, apague y deje que se enfríe bien.
Después de eso, bate la nata con la nata en la batidora y monta el pastel de galletas por capas, queda delicioso.
La nata no es empalagosa, y se puede utilizar en otros postres.

pastel de galletas

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