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pastel de licuadora
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
9 porciones
daiane luise
@daneluise- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida1/2 kg
- maíz1 latas
- Guisante1 latas
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- aceite de soja2 cucharada(s)
- Ajo3 unidades)
- Huevo3 unidades)
- Aceite1 cucharada(s)
- Leche3 tazas)
- Harina de trigo3 tazas)
- almidón de maíz1 tazas)
- Sal1/2 cucharada(s)
- levadura química1 cucharada(s)
- En una sartén, caliente el aceite y saltee el ajo;
- Agrega la cebolla y saltea un poco más;
- Agregue la carne molida y saltee durante unos 5 minutos o hasta que esté cocida, no es necesario agregar agua.
- Agregue el tomate y saltee por 1 minuto más;
- Agregue sal, pimienta negra y paprika (opcional) y mezcle bien;
- Agrega el elote, la arveja, el olor verde y mezcla por 1 minuto más;
- Apague el fuego y reserve.
- Para la masa: En la licuadora, agrega los huevos, el aceite y la leche; Batir durante 1 minuto; Luego agrega la harina de trigo, la fécula de maíz y la sal;
- Bate todo por otros 2 minutos o hasta obtener una mezcla muy homogénea; Finalmente, agrega la levadura y bate por 15 segundos, solo para mezclar bien.
- En un molde (37x26x05) engrasado con mantequilla, colocar la mitad de la masa;
- Luego coloca el relleno encima de esta capa de masa;
- Luego vierta el resto de la masa;
- Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 50 minutos o hasta que estén doradas.
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