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pastel de limón
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Camilla Ferreira
@camillarosa.ofc- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos (claras y yemas separadas2 unidades)
- azúcar1.1/2 tazas)
- mantequilla3 cucharada(s)
- jugo de limón1 unidades)
- ralladura de limón1 cucharada(s)
- leche1 tazas)
- harina de trigo3.1/2 tazas)
- levadura química1 cucharada(s)
- Ralladura de limón para decorar a goto
- Leche condensada1 latas
- jugo de limón2 unidades)
- En una batidora, en un bol, batir las claras de huevo. Reservar
- Aún en la batidora, en otro bol, bate las yemas, el azúcar y la mantequilla hasta formar una crema ligera.
- Mezclar el jugo y la ralladura y alternar la leche y la harina hasta formar una masa homogénea.
- Añadir la levadura y las claras de nieve y mezclar con una cuchara.
- Transfiera a una forma engrasada y enharinada con un hueco en el medio de 24 cm de diámetro y lleve al horno medio, precalentado, por 30 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Mezclar los ingredientes del glaseado: 1 lara de leche condensada y el jugo de dos limones y esparcir sobre el bizcocho.
- Decorar con ralladura de limón y servir.
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