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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Para Masa: Harina400 g
- Para masa: mantequilla sin sal200 g
- Para la Masa: Huevo1 unidades)
- Para Masa: Sal a goto
- Para el Relleno: Palmito400 g
- Para Relleno: Lata de maíz1 unidades)
- Para el Relleno: Aceitunas Verdes Picadas1/2 tazas)
- Para el Relleno: Tomate picado1 unidades)
- Para el Relleno: Aceite de oliva, ajo, cebolla, pimentón de chica a goto
- Para el Relleno: Tomate picado (enlatado)1 cucharada(s)
- Para Relleno: Harina1 cucharada(s)
- Para Relleno: Requesón100 g
- Para el Relleno: Queso parmesano rallado100 g
- Para Relleno: Sal a goto
- Para la masa: Mezclar los ingredientes hasta que la masa sea homogénea. Tenga cuidado de no manipular la masa por mucho tiempo, ya que el calor de su mano derretirá la mantequilla y hará que la masa se humedezca demasiado. Con la masa lista, forma una bola y envuélvela en film transparente y llévala a la heladera mientras se prepara el relleno.
- Para el Relleno: Sofreír el ajo y la cebolla hasta dorar e incluir los demás ingredientes en el orden de la receta y sofreír también. Dejar enfriar.
- Ensamblar el pastel: Abra la masa y transfiérala a una forma de fondo removible, presione para alinear el fondo y el costado de la forma. Poner el relleno y cubrirlo con la masa. Coloque en el horno y hornee hasta que estén doradas.
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