PASTEL DE PATATAS A LA SARTÉN

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PASTEL DE PATATAS A LA SARTÉN

Name: PASTEL DE PATATAS A LA SARTÉN
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 6 unidades) Patata Inglesa; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal; 2 cucharada(s) Perejil; 1 tazas) mozzarella rallada; 2 cucharada(s) Crema de Ricota o Requesón; 1 tazas) Jamón picado; a goto Mantequilla (tanto como sea suficiente para engrasar la sartén)

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Maíra Bagnariolli

@alhopororeceitas

Ingredientes
Modo de preparación

Patata Inglesa6 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal a goto
Perejil2 cucharada(s)
mozzarella rallada1 tazas)
Crema de Ricota o Requesón2 cucharada(s)
Jamón picado1 tazas)
Mantequilla (tanto como sea suficiente para engrasar la sartén) a goto

Triture las patatas hervidas con un machacador de verduras o un machacador de patatas hasta formar un puré. (Si no tienes estos utensilios, usa un tenedor que también sirve). . Sazone el puré con sal, perejil y aceite. Mezclar bien hasta incorporar. . En otro recipiente colocar el queso en cubos, la crema de jamón y ricota, las minas frescas o la cuajada. Mezclar bien para que todo quede bien mezclado. . Engrasa la sartén antiadherente con mantequilla. . Ponga una capa de puré de patatas, apretando bien para cubrir toda la sartén. . Extienda el relleno uniformemente sobre el puré y finalmente cubra con otra capa de puré. . Deje que el primer lado se dore durante unos 7 minutos. Volcamos la tarta en un plato y volvemos a poner al fuego con el otro lado durante otros 7 minutos. . Tu pastel de sartén está listo. Hazlo y te garantizo que no quedará ni un trozo!!! . ¡Espero que te guste!