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Pastel De Patatas Con Jamón Y Queso
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
5 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata1 kg
- Leche300 ml
- Crema agria300 g
- queso crema90 g
- Parmesano rallado2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Nuez moscada a goto
- Mozzarella300 g
- Jamón300 g
- Queso cottage al horno100 g
- Pelar y cortar las patatas en rodajas. Colocar en una olla grande y cubrir con agua. Deja que se cocinen hasta que estén ligeramente blandas. Corre el agua y reserva.
- En un tazón, mezcle la leche, la crema, el queso crema, el queso parmesano rallado y sazone con sal, pimienta y nuez moscada.
- Unir una fuente con mantequilla y colocar una capa de patata. Rocíe con un poco de la mezcla de leche, cubra con una capa de jamón, queso y cuajada horneable. Hacer otra capa de papas, regar nuevamente con el líquido y hacer otra capa de jamón y queso.
- Haz capas hasta que te quedes sin ingredientes y termina con una capa de mozzarella.
- Llevar a horno precalentado, hasta dorar!!
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