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pastel de piña
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
9 porciones
Rayssa Pereira
@rayssapereiradias- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 piña1 unidades)
- 4 cucharadas de maicena4 cucharada(s)
- 1 litro de leche1 l
- 6 cucharadas de azúcar6 cucharada(s)
- 6 huevos6 unidades)
- 1 leche condensada1 latas
- 1 Nata1 latas
- Si prefieres clavo de India a goto
- Corta la piña en cubos.
- Poner en una cacerola la piña en cubitos con el azúcar y llevar a ebullición hasta obtener agua de la propia piña, dejar al fuego durante 20 minutos hasta que se forme una capa.
- la no espesa: luego reservar la piña en cubitos con el rabo en un refractario
- En otra cacerola ponemos la maicena con la leche, las yemas y la leche condensada y los clavos si lo preferimos, llevamos a fuego lento removiendo hasta que se forme una crema.
- Luego simplemente ponlo encima de la piña en capas) Reservar
- Batir las claras a punto de nieve, añadir tres cucharadas de azúcar y volver a batir hasta obtener un suspiro de la última Nata y mezclar.
- Ponlo al final después de colocar capas por capas.
- Llevar a la nevera en una hora se puede servir.
- Buen provecho
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