PASTEL DE PLATANO - CARAMELADA DE PLATANO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

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PASTEL DE PLATANO - CARAMELADA DE PLATANO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

Name: PASTEL DE PLATANO - CARAMELADA DE PLATANO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de Trigo; 700 g Azúcar; 200 ml Aceite; 200 ml Leche; 6 unidades) Huevos; a goto CALDA:; 300 g Azúcar; 1 tazas) Agua; 1 kg Plátano

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1 hora(s)

20 porciones

João Heredia

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Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo1 kg
Azúcar700 g
Aceite200 ml
Leche200 ml
Huevos6 unidades)
CALDA: a goto
Azúcar300 g
Agua1 tazas)
Plátano1 kg

empezar haciendo el almíbar poner el azúcar a caramelizar y agregar agua para disolver y hacer la cola reservar y dejar enfriar
cortar los plátanos en tiras
En la licuadora poner el aceite, los huevos y la leche y batir bien
en un bowl mezcle todos los ingredientes secos exitosamente la levadura mezcle todo , ponga los liquidos en la licuadora y mezcle hasta que quede una masa ponga la levadura y mezcle lentamente
Engrasa dos charolas y enharínalas, coloca el plátano forrando el fondo de ellas y vierte el almíbar encima
poner la masa encima y meter al horno a 200 grados por 40 minutos o hasta que se hornee
desmolda tu bizcocho aún tibio