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Pastel de plátano con chispas de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Meninas Preciosas
@bolompreciosas- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Plátanos enanos maduros3 unidades)
- aceite de coco1/2 tazas)
- Canela en polvo1 cucharada(s)
- bicarbonato de sodio1 cucharilla
- Vinagre de sidra de manzana2 cucharilla
- esencia de vainilla1 cucharilla
- Copos de avena2 tazas)
- 70% chocolate negro, picado200 g
- Plátano en rodajas1 unidades)
- Coloque los huevos, el aceite de coco, la vainilla, los plátanos, la canela, el vinagre en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Finalmente, agrega la avena, el bicarbonato y bate por otros 3 minutos.
- Colocar en una fuente y agregar el chocolate troceado.
- Engrasar un molde pequeño, poner la masa en el molde y agregar los plátanos en rodajas y un poco de chocolate picado.
- Llevar al horno precalentado a 160° y hornear por 25 minutos o hasta que esté dorado.
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